Detectores de metales

 

En la industria de procesamiento de alimentos uno de los materiales extraños más comunes que se encuentran en los alimentos son los metales. Los fragmentos de metal se pueden introducir involuntariamente a los productos alimenticios y convertirse en un riesgo de seguridad para los consumidores. Los procesadores de alimentos necesitan minimizar y controlar los riesgos de materiales extraños en los alimentos.

 

Un enfoque para detectar la contaminación por metales de productos alimenticios es el uso de detectores de metales, que ademas actúan como punto crítico de control dentro del plan HACCP para el peligro de contaminación por metal.

 

Los detectores de metales están diseñados para encontrar los contaminantes antes de que puedan llegar a equipos de procesamiento  o, peor aún, a sus clientes.

 

 

 

 

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